Компания Tojiro специализируется на продаже высококачественных японских ножей одноименно торговой марки. Здесь можно купить профессиональные кухонные, складные и охотничьи ножи, мачете, топоры и кукри. В каталоге https://tojiro.ru/ широко представлены аксессуары, включая разделочные доски, приспособления для заточки и подставки для ножей. Своим клиентам Tojiro предоставляет качественный сервис по профессиональной заточке и уходу за японскими ножами.
Сегодня среди профессионалов популярностью пользуются кухонные ножи из дамасской стали. В каталоге интернет-магазина Tojiro можно найти большой выбор инструментов, выполненных из этого материала. Качественный дамаск создается опытным мастером, который собирает в один пакет полоски из сталей разных сортов. В результате сварки и поковки получается нож с уникальным рисунком и эксплуатационными качествами.
Каждый повар должен внимательно относиться к выбору не только ножей, но и разделочной поверхности. Качественная доска разделочная должна быть удобной и устойчивостью. Она не портит и не тупит нож, что важно при использовании дорогого инструмента. Сегодня лучшим вариантом являются пластиковые разделочные доски.